Šalát s krevetami (recept)

-
Šalát s krevetami

Potrebujeme:
25g pekingskej kapusty
80g zelenej papriky
40g červenej pečenej kapie
80g uhorky
30g mozzarely
80g kreviet
5 ks zelených olív s kôstkou
Himalájska soľ
4ml oliv vigrin olej
citrónová šťava

Postup:
Nakrájať, ochutiť a vychutnať si! :)

Nutričné hodnoty:
21,7g protein, 24,2g carbs, 12,1g tuk, 263 kcal


Komentáre

Zverejnenie komentára

Obľúbené príspevky z tohto blogu

Často sa pýtate o Primorsku - a ja odpovedám ^_^

-
Obraz
1.  Čo sa deje v dovolenkovej destinácii (Primorsko) po lete? 2.  Hotely sa normálne zatvárajú? 3. Čo robia domáci v zime 4. More v zime zamŕza? 5. Majú tu v Bulharsku zimu? ... Tieto a ďalšie podobné otázky dostávam počas práce delegátky dosť často. Rovnako sa na to pýtajú aj domácich, ktorí v tejto destinácii majú svoje podniky, bary, reštaurácie - "Čo je s tým v zime? To sa normálne zatvorí?" Preto som sa rozhodla napísať o tom článok, ktorý by to ozrejmil a vy sa dozviete pikošky a niektoré vás určite aj prekvapia. :) Aby som sa dostala k odpovediam, tak... Primorsko je letná dovolenková destinácia, ktorá sa počas leta plní neskutočným počtom turistov a na prelome júl-august to tu vážne praská vo "švíkoch". Niekde som sa dočítala, že v zime tu býva len okolo 2500-3000 obyvateľov. Väčšinu z nich tvoria staršie osoby a rodiny s deťmi, ktoré navštevujú miestnu školu, alebo stredné školy v najbližšom väčšom meste - Burgas. Po lete sa naozaj takmer...
Čítať ďalej

Domáce sójové a energetické guličky (Recept)

-
Obraz
SÓJOVÉ GULIČKY/TYČINKY: Ingrediencie som pridávala viac-menej "podľa oka", ako veľmi som mala hustú samotnú zmes. Treba trošku poskúšať a zmes namiešať tak, aby sa z nej dali tvarovať tyčinky alebo guličky. Potrebujeme: 100g okara 20g mandle 15g orechy 1 PL kokosový olej trošku sójového mlieka (fakt trošku inak to bude veľmi riedke) -  recept  podľa ktorého som robila domáce sój.mlieko zopár celozrnných sušienok (ja som dala 4 o trochu väčšie ako 10-korunáčka - v Bulharsku máme tieto  Sušienky Musli Prestige ) 2-3 PL nastrúhaného kokosu, 2-3 čajové lyžičky medu (alebo stéviu, hnedý cukor, agávový sirup) Postup: Všetko do mixéru, rozmixovať a pridávať ešte sušienky alebo kokos, podľa konzistencie. Ja som ešte pridávala kokos, lebo som to mala trochu riedke. Môžete do ich vnútra pridať jeden oriešok (mandľový, lieskový) alebo pridať kakao - každý podľa chuti. Woala!  Skladujte v chladničke do 3-4 dní. Možno to nebude chuťovo úplne ako ten sójový suk, ktorý...
Čítať ďalej

Zaujímavosti o Bulharsku I.

-
Obraz
Žijem v Bulharsku už nejaký ten rok a neustále dostávam tie isté otázky, ktoré ľudí zaujímajú - či už Bulharov o Slovensku alebo Slovákov a Čechov o Bulharsku. Preto som sa rozhodla napísať pekne jeden článok za druhým, kde sa to budem snažiť zhrnúť do niekoľkých bodov, najčastejšie zvláštnosti a dúfam, že týmto aj prevysvetlím tie rozdiely, ktoré medzi týmito našimi národmi spôsobujú otázniky. :) Bulharská kuchyňa - rozdiely Kuracia polievka - zahustená?!  Áno, Bulhari robia kuraciu polievku iným spôsobom ako u nás na Slovensku. Začína to už tým, že na začiatku si sliepku uvaria, vznikne z toho bujón, sliepku vyberú, oddelia mäso od kosti, nakrájajú ho na menšie kúsky a takto to hodia späť do bujónu, pridajú nakrájanú cibuľu, mrkvu, čierny peper, soľ. Keďže Bulhari majú radi sýte polievky, ktoré sa tu berú skôr ako hlavné jedlo (nie ako u nás ako prvé jedlo pred hlavným jedlom), tak ju zahustia. Ešte predtým ale hodia do polievky rezance (tenučké rezance - volajú to fid...
Čítať ďalej